妈妈知道吗，宝宝在四个月左右的时候，Ta在妈妈肚里储存的铁元素就已经殆尽，在6-11个月大的宝宝中，越有12%膳食铁摄入不足。这个时候需要妈妈做什么呢？
首先，要了解一下铁元素真的很重要吗？
铁是人体所有细胞的组成成分，它可以为宝宝提供身体所需的能力，也让宝宝的小脸红扑扑的。有了铁，红细胞才有能力携带氧到达身体的各个细胞；有了铁，不断运动的肌肉才能储存足够的氧气，才能在需要发挥功能的时候充满活力。
更重要地是铁可以帮助宝宝发展记忆和运动技能。若宝宝体内铁水平含量低，可能会造成身体和精神发育迟缓。
解析宝宝补铁这件事
如何利用辅食帮助宝宝补铁？
妈妈可以再宝宝辅食中逐步安排强化铁的米糊、芝麻糊、菜泥和青菜粥、蛋黄、豆腐等，并按一定的规律添加含铁的肉制品，比如瘦肉、鸡肉泥、鱼肉泥等。
另外，吃富含维生素C的食物也可以促进铁吸收，妈妈可以将番茄、苹果、橘子、草莓、葡萄等果蔬搭乘泥糊给宝宝吃。
要提醒妈妈，虽然大量的研究表明缺铁与智力、运动发育不良等有着直接的关系，但是补铁过量也存在危害，如果妈妈想要给宝宝补充铁剂一定要咨询儿科医生。
补铁有三个误区，你闯进来了吗？
铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺特性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。
强化铁如此重要，在辅食添加过程中要避免以下三大误区：
误区1：喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血
这个误区涉及一个营养学常识：当出现营养问题时，不要单纯问责于某种食物，而要从饮食结构找原因。
牛奶中钙含量丰富，铁含量确实很少，所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整。如果在摄入牛奶和奶制品的同时，摄入其他含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等，是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的。如果在摄入牛奶和奶制品同时，含铁的食物摄入严重不足，那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加。但这显然不是牛奶和奶制品的错。
误区2：菠菜和红枣是补铁的首选食物
评价某种食物是不是补充某营养素的好食物，不仅要考虑这种食物中某种营养素的含量，还要考虑这种食物中某营养素的吸收率。铁在食物中以非血红素铁（三价铁）和血红素（二价铁）的形式存在，通常是以三价铁为主，二价铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。二价铁不受其他膳食因素的影响，吸收率较高，大约在20%以上，而三价铁易受其他膳食因素（如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶叶咖啡中的多酚类物质等）的影响而吸收率较低，为1%-05%。绿叶菜中的铁属于三价铁，吸收率低。因此，菠菜等绿叶菜不算是补铁的最佳食物。同理，干红枣中铁的吸收率也较低，不能作为补铁的首选食物。
误区3：蛋黄是补铁的最佳辅食
鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g，铁的吸收率较低，所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素，且原料易得，对婴幼儿来说，仍不失为一种物美价廉的优质辅食。不过要特别说明一点，蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏，可延后至8月龄甚至1岁后试加。
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